Apfelweinabend mit Weidmann&Groh
25. Mai 2024 - Beginn 19 Uhr
5-Gang-Menü inkl. Aperitif, sortenreine Apfelweine und Cider
149€ pro Person
Wir möchten stets unsere Gerichte in bester Qualität anbieten. Es ist unser Anliegen stets regionale und saisonale Produkte zu verwenden. Daher kann es zu Abweichungen unserer tagesaktuellen Angebote kommen.
Inhaber und Küchenchef Chris Bastian Draisbach wurde 1986 in Mainz geboren und mochte es schon als kleiner Junge in der Küche zu werkeln und zu kochen. Später hat er sein Hobby zum Beruf gemacht und schloss seine Ausbildung 2008 als Prüfungsbester ab. Sein Werdegang führte ihn über Wiesbaden, Wilhelmshaven, Hamburg, Marburg, Oberursel, und Frankfurt hier nach Dorheim.
Unser Ziel ist es, dass sich unsere Gäste in unserem Restaurant wohlfühlen und den Aufenthalt genißen.
Hirsch / Pfifferlinge / Himbeere
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Bio Ei / Grie Soß / Trüffel
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Steinbutt / Broccoli / Herzmuschel
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Rind ² / Sellerie / Kartoffel / Spinat
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Variation von der Haselnuss
Menü Vegetarisch
Beete / Gemüse / Vanille
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Bio Ei / Grie Soß / Trüffel
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Frühlingsrolle / Bärlauch / Safran
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Sellerie / Kartoffel / Purple Curry / Spinat
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Variation von der Haselnuss
5-Gang-Menü inkl. Aperitif, Big Bottle Begleitung
189€ pro Person
5-Gang-Menü inkl. Aperitif, sortenreine Apfelweine und Cider
149€ pro Person
BBQ-Buffet inkl. frisch gezapften Kultland hell als Aperitif
69€ pro Person
Weitere BBQ Termine:
13. Juli, 27. Juli, 10. August, 24. August
Makrele / Melone / estragon
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Juvenil Ferkel / Sellerie / jogitee
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Risotto / Waldpilz / Trüffel
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Hirsch „Baden Baden“/ Petersilien Wurzel / Wirsing
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Schokolade / Zwetschge / Vanille