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Philosophie

Wir sind frisch gesund appetitanregend

Französisch-deutsche Küche modern interpretiert.

Wir möchten stets unsere Gerichte in bester Qualität anbieten. Es ist unser Anliegen stets regionale und saisonale Produkte zu verwenden. Daher kann es zu Abweichungen unserer tagesaktuellen Angebote kommen.

Inhaber und Küchenchef Chris Bastian Draisbach wurde 1986 in Mainz geboren und mochte es schon als kleiner Junge in der Küche zu werkeln und zu kochen. Später hat er sein Hobby zum Beruf gemacht und schloss seine Ausbildung 2008 als Prüfungsbester ab. Sein Werdegang führte ihn über Wiesbaden, Wilhelmshaven, Hamburg, Marburg, Oberursel, und Frankfurt hier nach Dorheim.

Unser Ziel ist es, dass sich unsere Gäste in unserem Restaurant wohlfühlen und den Aufenthalt genißen.

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Ostermenü

Karfreitag / Karsamstag:
18:00 - 22:00

Ostersonntag / Ostermontag:
12:00 - 14:00 & 18:00 - 21:00

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Impressionen

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À la Carte

Bastian's Menü

Makrele
Melone / Estragon
Weißkohl
Sucuk / Knoblauch
Heilbutt
Linse / Quitte
Bellini
(Sorbet)
Lamm
Broccoli / Risoni / Curry / Holunder
Ziegenkäse
Feige / Lavendel
Birne
Schokolade / Brioche
3-Gang-Menü
Makrele / Lamm / Birne

59€
Weinbegleitung + 23€
4-Gang-Menü
Makrele / Weißkohl / Lamm / Birne

69€
Weinbegleitung + 30€
5-Gang-Menü
Makrele / Weißkohl / Butt / Lamm / Birne
79€
Weinbegleitung + 37€
6-Gang-Menü
Makrele / Weißkohl / Butt / Sorbet / Lamm / Birne
89€
Weinbegleitung + 44€
7-Gang-Menü

99€
Weinbegleitung + 49€

Bastian's Vegetarisch

Caesar Salat 2.0
Romana / Kapern / Parmesan
Weißkohl
Rauchpaprika / Knoblauch
Karotte
Linse / Quitte
Bellini
(Sorbet)
Kürbis
Pasta / Granatapfel / Curry
Ziegenkäse
Feige / Lavendel
Fenchel
Apfel / Kataifi
3-Gang-Menü
Salat / Kürbis / Fenchel

55€
Weinbegleitung + 23€
4-Gang-Menü
Salat / Weißkohl / Kürbis / Fenchel

65€
Weinbegleitung + 30€
5-Gang-Menü
Salat / Weißkohl / Karotte / Kürbis / Fenchel
75€
Weinbegleitung + 37€
6-Gang-Menü
Salat / Weißkohl / Karotte / Sorbet / Kürbis / Fenchel
85€
Weinbegleitung + 44€
7-Gang-Menü

95€
Weinbegleitung + 49€

Weinkarte
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Veranstaltungen im Überblick

Weinabend mit MAIN WEIN
19. August 2022 Beginn 19 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
119€ pro Person

BBQ– Buffet
10. September 2022

55€ pro Person

Weinabend mit Weinhandel Fertsch
01. Oktober 2022 Beginn 19 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
119€ pro Person

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Geburtstags-Menü „5 Jahre Bastian‘s Restaurant“
15. Oktober 2022

5-Gang-Überraschungsmenü
Inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
119€ pro Person

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Martinsgans-Menü
11. und 12. November 2022

5-Gang-Gänse-Menü inkl. Aperitif
95€ pro Person

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Gänseessen
Ab dem 15. November 2022

Ganze Gans inkl. Rotkohl, Knödel, Bratapfelchutney, Maronen und Jus sowie Aperitif und 1 Flasche Rotwein
260€ für 4 Personen (Vorbestellung mind. eine Woche)

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Nikolaus-Menü
06. Dezember 2022 Beginn 18 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
99€ pro Person

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Weihnachten
25. und 26. Dezember 2022

5-Gang-Weihnachtsmenü
79€ pro Person

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Silvester
31. Dezember 2022 Beginn 18 Uhr

6-Gang-Gala-Menü inkl. Aperitif 119€ pro Person
Inkl. Weinbegleitung + 50€ pro Person

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Waren nun zum dritten Mal da und erneut 5 Sterne. Das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar. Dass kein Servicepetsonal da ist und der Chef persönlich an den Tisch kommt mag für Ihnen stressig sein - anmerken tut man ihm das nicht! Es war ein toller Abend mit phantastischem Essen und toll abgestimmten Weinen.

Anja-Frank Matt-a-usch Google Rezension

Ich durfte dieses Jahr das Silvestermenü hier mit meiner Frau genießen. Unsere Erwartungen wurden voll erfüllt, sowohl an das qualitativ sehr hochwertige Essen, als auch die ausgewählten Weine. Die Speisen waren alle raffiniert und haben die Neugier geweckt. Der Service war zudem sehr freundlich und gut vorbereitet. Preis ist angemessen! Weiter so, wir kommen gerne wieder!

Michael B Google Rezension

Fantastisches Restaurant.Unfassbar viel Liebe im Detail bei den Menüs.Geschmacklich&Qualitativ einfach Bombe.Auch der Service vom Chef persönlich allererste Sahne.Preise für die Leistung sehr angemessen.Das Restaurant hat auf jeden Fall einen Michelin Stern verdient.Wir sind hochzufrieden nach Hause gefahren.

Torsten Reutzel Google Rezension

Erstklassig! Lokation, Service, Freundlichkeit, da gibt es nichts zu bemängeln. Und natürlich vor allem das Menü, Geschmackserlebnis vom Feinsten, Menge absolut richtig bemessen, so dass man angenehm gesättigt nach Hause geht. Der Sternekoch bekommt von uns 5 Sterne

Andrea Ruddat Google Rezension

Uneingeschränkt zu empfehlen, sehr lecker die Speisen, hervorragender Service. Das Take-away Angebot während der Krise ist auch klasse, wir hatten das Ostermenu und waren rund um zufrieden. Hoffen wir, dass die Krise bald vorbei ist und man wieder vor Ort genießen kann!

Dirk Plankensteiner Google Rezension
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    Öffnungszeiten

    • Dienstag - Samstag
    • 18:00 -22:30
    • Sonntag - Montag
    • Ruhetag
    • Letzte Reservierung: 21 Uhr

    Kontakt

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    • 2022 Bastian's Restaurant | Alle Rechte vorbehalten

    Weinhandel Fertsch

    Menu

    Makrele / Melone / estragon

    ***

    Juvenil Ferkel  / Sellerie  / jogitee 

    ***

    Risotto / Waldpilz / Trüffel

    ***

    Hirsch „Baden Baden“/ Petersilien Wurzel / Wirsing 

    ***

    Schokolade / Zwetschge / Vanille 

    5 Jahre Bastian‘s Restaurant

    Weitere Informationen folgen.

    Martinsgans-Menü

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    Gänseessen

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    Nikolaus-Menü

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    Weihnachten

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    Silvester

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