Startseite - Bastian's Restaurant

Philosophie

Wir sind frisch gesund appetitanregend

Französisch-deutsche Küche modern interpretiert.

Wir möchten stets unsere Gerichte in bester Qualität anbieten. Es ist unser Anliegen stets regionale und saisonale Produkte zu verwenden. Daher kann es zu Abweichungen unserer tagesaktuellen Angebote kommen.

Inhaber und Küchenchef Chris Bastian Draisbach wurde 1986 in Mainz geboren und mochte es schon als kleiner Junge in der Küche zu werkeln und zu kochen. Später hat er sein Hobby zum Beruf gemacht und schloss seine Ausbildung 2008 als Prüfungsbester ab. Sein Werdegang führte ihn über Wiesbaden, Wilhelmshaven, Hamburg, Marburg, Oberursel, und Frankfurt hier nach Dorheim.

Unser Ziel ist es, dass sich unsere Gäste in unserem Restaurant wohlfühlen und den Aufenthalt genißen.

Ostermenü

Karfreitag / Karsamstag:
18:00 - 22:00

Ostersonntag / Ostermontag:
12:00 - 14:00 & 18:00 - 21:00

Impressionen

Foto Galerie

À la Carte

Bastian's Menü

Kalb²

Frankfurter Kräuter / Senf

Wolfsbarsch

Kohlrabi / Johannisbeere / Pinienkern

Ravioli

Wetterauer Wutz / Spargel / Rote Zwiebel

Erdbeerdaiquiri

(Sorbet)

Short rip 48 hrs

Aubergine / Süßkartoffel / Mais

Blauschimmelkäse

Filo / Honig / Haselnuss

Schokolade

Erdbeere / Vanille

3-Gang-Menü

Kalb / Rip / Schokolade

59€

Weinbegleitung + 23€

4-Gang-Menü

Kalb / Wolfsbarsch / Rip / Schokolade

69€

Weinbegleitung + 30€

5-Gang-Menü

Kalb / Wolfsbarsch / Ravioli / Rip / Schokolade

79€

Weinbegleitung + 37€

6-Gang-Menü

Kalb / Wolfsbarsch / Ravioli / Sorbet / Rip / Schokolade

89€

Weinbegleitung + 44€

7-Gang-Menü

99€

Weinbegleitung + 49€

Bastian's Vegetarisch

Waldorfsalat

Sellerie / Apfel / Walnuss

Kohlrabi

Johannisbeere / Pinienkern

Ravioli

Spargel / Rote Zwiebel

Erdbeerdaiquiri

(Sorbet)

Blumenkohl

Ei / Weck / Schnittlauch

Blauschimmelkäse

Filo / Honig / Haselnuss

Frischkäse

Kalamansi / Basilikum

3-Gang-Menü

Salat / Blumenkohl / Frischkäse

55€

Weinbegleitung + 23€

4-Gang-Menü

Salat / Kohlrabi / Blumenkohl / Frischkäse

65€

Weinbegleitung + 30€

5-Gang-Menü

Salat / Kohlrabi / Ravioli / Blumenkohl / Frischkäse

75€

Weinbegleitung + 37€

6-Gang-Menü

Salat / Kohlrabi / Ravioli / Sorbet / Blumenkohl / Frischkäse

85€

Weinbegleitung + 44€

7-Gang-Menü

95€

Weinbegleitung + 49€

Weinkarte

Veranstaltungen im Überblick

Weinabend mit MAIN WEIN

19. August 2022 Beginn 19 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
119€ pro Person

BBQ– Buffet

10. September 2022

55€ pro Person

Weinabend mit Weinhandel Fertsch

01. Oktober 2022 Beginn 19 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
119€ pro Person

Geburtstags-Menü „5 Jahre Bastian‘s Restaurant“

15. Oktober 2022

5-Gang-Überraschungsmenü
Inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
119€ pro Person

Martinsgans-Menü

11. und 12. November 2022

5-Gang-Gänse-Menü inkl. Aperitif
95€ pro Person

Gänseessen

Ab dem 15. November 2022

Ganze Gans inkl. Rotkohl, Knödel, Bratapfelchutney, Maronen und Jus sowie Aperitif und 1 Flasche Rotwein
260€ für 4 Personen (Vorbestellung mind. eine Woche)

Nikolaus-Menü

06. Dezember 2022 Beginn 18 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
99€ pro Person

Weihnachten

25. und 26. Dezember 2022

5-Gang-Weihnachtsmenü
79€ pro Person

Silvester

31. Dezember 2022 Beginn 18 Uhr

6-Gang-Gala-Menü inkl. Aperitif 119€ pro Person
Inkl. Weinbegleitung + 50€ pro Person

Vorspeise

Waldorfsalat

Sellerie / Apfel / Walnuss

23€

Kalb²

Frankfurter Kräuter / Senf

26€

Zwischengang

Kohlrabi

Johannisbeere / Pinienkern

24€

Wolfsbarsch

Kohlrabi / Johannisbeere / Pinienkern

28€

Hauptgang

Blumenkohl

Ei / Weck / Schnittlauch

26€

Short rip 48 hrs

Aubergine / Süßkartoffel / Mais

35€

Dessert

Schokolade

Erdbeere / Vanille

14€

Frischkäse

Kalamansi / Basilikum

14€

Blauschimmelkäse

Filo / Honig / Haselnuss

14€

Sorbet

Erdbeerdaiquiri

(mit Rum angegossen)

14€

Digestif

Weidmann & Groh

Mirabellenwasser 2cl | 6€
Haselnuss 2cl | 6€
Himbeergeist 2cl | 6€
Johannisbeere 2cl | 6€

Hölscher's

Quittenlikör 2cl | 6€

Grappa

Sibona Nino 2cl | 9€
Sibona Muskato 2cl | 9€

Ramazotti

Ramazotti 4cl | 5€

Cognac

Hennessy Cognac Very S 2cl | 9€
Hennessy X.O. 2cl | 10€

Whisky

Glenmorangie 10 years 2cl | 8€
Glenmorangie 18 years 2cl | 9€

Gin

Henricks Gin 4cl | 9€
Tanqueray No. 10 4cl | 9€
Gin Mare 4cl | 9€
Bembel Gin 4cl | 9€

Heiße Sepzailitäten

Café Crema 2,70€
Espresso 2,50€
Espresso "Doppio" 3,90€
Cappuccino 3,20€
Latte Macchiato 3,50€
Glas Tee 2,10€

Wasser & Getränke

Taunus Quelle 0,25l | 2,70€
(Medium/Still) 0,75l | 6,50€
Coca Cola 0,2l | 2,70€
Coca Cola light 0,2l | 2,70€
Fanta 0,2l | 2,70€
Sprite 0,2l | 2,70€

Toncis

Schweppes Bitter Lemon 0,2l | 3,80€
Schweppes Indian 0,2l | 3,80€

Säfte

Rapp's Fruchtsäfte

Apfel 0,2l | 2,70€
Johannisbeere 0,2l | 2,70€
Orange 0,2l | 2,70€
Schorle 0,3l | 3,20€

Bier

Licher Pils 0,33l | 3,20€
Licher Radler 0,33l | 3,20€
Licher Pils 0% 0,33l | 3,20€
Benediktiner Weizen 0,5l | 4,50€
Benediktiner Weizen 0% 0,5l | 4,50€

Waren nun zum dritten Mal da und erneut 5 Sterne. Das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar. Dass kein Servicepetsonal da ist und der Chef persönlich an den Tisch kommt mag für Ihnen stressig sein - anmerken tut man ihm das nicht! Es war ein toller Abend mit phantastischem Essen und toll abgestimmten Weinen.

Anja-Frank Matt-a-usch Google Rezension

Ich durfte dieses Jahr das Silvestermenü hier mit meiner Frau genießen. Unsere Erwartungen wurden voll erfüllt, sowohl an das qualitativ sehr hochwertige Essen, als auch die ausgewählten Weine. Die Speisen waren alle raffiniert und haben die Neugier geweckt. Der Service war zudem sehr freundlich und gut vorbereitet. Preis ist angemessen! Weiter so, wir kommen gerne wieder!

Michael B Google Rezension

Fantastisches Restaurant.Unfassbar viel Liebe im Detail bei den Menüs.Geschmacklich&Qualitativ einfach Bombe.Auch der Service vom Chef persönlich allererste Sahne.Preise für die Leistung sehr angemessen.Das Restaurant hat auf jeden Fall einen Michelin Stern verdient.Wir sind hochzufrieden nach Hause gefahren.

Torsten Reutzel Google Rezension

Erstklassig! Lokation, Service, Freundlichkeit, da gibt es nichts zu bemängeln. Und natürlich vor allem das Menü, Geschmackserlebnis vom Feinsten, Menge absolut richtig bemessen, so dass man angenehm gesättigt nach Hause geht. Der Sternekoch bekommt von uns 5 Sterne

Andrea Ruddat Google Rezension

Uneingeschränkt zu empfehlen, sehr lecker die Speisen, hervorragender Service. Das Take-away Angebot während der Krise ist auch klasse, wir hatten das Ostermenu und waren rund um zufrieden. Hoffen wir, dass die Krise bald vorbei ist und man wieder vor Ort genießen kann!

Dirk Plankensteiner Google Rezension

Bewertungen

Wir sind frisch gesund appetitanregend

Französisch-deutsche Küche modern interpretiert.

Karfreitag / Karsamstag: 18:00 - 22:00

Ostersonntag / Ostermontag: 12:00 - 14:00 & 18:00 - 21:00

Foto Galerie

Bastian's Menü

Kalb²

Wolfsbarsch

Ravioli

Erdbeerdaiquiri

Short rip 48 hrs

Blauschimmelkäse

Schokolade

3-Gang-Menü

59€

Weinbegleitung + 23€

4-Gang-Menü

69€

Weinbegleitung + 30€

5-Gang-Menü

79€

Weinbegleitung + 37€

6-Gang-Menü

89€

Weinbegleitung + 44€

7-Gang-Menü

99€

Weinbegleitung + 49€

Bastian's Vegetarisch

Waldorfsalat

Kohlrabi

Ravioli

Erdbeerdaiquiri

Blumenkohl

Blauschimmelkäse

Frischkäse

3-Gang-Menü

55€

Weinbegleitung + 23€

4-Gang-Menü

65€

Weinbegleitung + 30€

5-Gang-Menü

75€

Weinbegleitung + 37€

6-Gang-Menü

85€

Weinbegleitung + 44€

7-Gang-Menü

95€

Weinbegleitung + 49€

Weinkarte

Veranstaltungen im Überblick

Weinabend mit MAIN WEIN

19. August 2022 Beginn 19 Uhr

BBQ– Buffet

10. September 2022

Weinabend mit Weinhandel Fertsch

01. Oktober 2022 Beginn 19 Uhr

Geburtstags-Menü „5 Jahre Bastian‘s Restaurant“

15. Oktober 2022

Martinsgans-Menü

11. und 12. November 2022

Gänseessen

Ab dem 15. November 2022

Nikolaus-Menü

06. Dezember 2022 Beginn 18 Uhr

Weihnachten

25. und 26. Dezember 2022

Silvester

31. Dezember 2022 Beginn 18 Uhr

Vorspeise

Waldorfsalat

23€

Kalb²

26€

Zwischengang

Kohlrabi

24€

Wolfsbarsch

Karfreitag / Karsamstag:
18:00 - 22:00

Ostersonntag / Ostermontag:
12:00 - 14:00 & 18:00 - 21:00