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Philosophie

Wir sind frisch gesund appetitanregend

Französisch-deutsche Küche modern interpretiert.

Wir möchten stets unsere Gerichte in bester Qualität anbieten. Es ist unser Anliegen stets regionale und saisonale Produkte zu verwenden. Daher kann es zu Abweichungen unserer tagesaktuellen Angebote kommen.

Inhaber und Küchenchef Chris Bastian Draisbach wurde 1986 in Mainz geboren und mochte es schon als kleiner Junge in der Küche zu werkeln und zu kochen. Später hat er sein Hobby zum Beruf gemacht und schloss seine Ausbildung 2008 als Prüfungsbester ab. Sein Werdegang führte ihn über Wiesbaden, Wilhelmshaven, Hamburg, Marburg, Oberursel, und Frankfurt hier nach Dorheim.

Unser Ziel ist es, dass sich unsere Gäste in unserem Restaurant wohlfühlen und den Aufenthalt genißen.

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Ostermenü

Karfreitag / Karsamstag:
18:00 - 22:00

Ostersonntag / Ostermontag:
12:00 - 14:00 & 18:00 - 21:00

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Impressionen

Foto Galerie
À la Carte

Bastian's Menü

Canapés
Sauerteig / Zwiebel / Kartoffel / Butter
Amuse-Bouche

Hummer

Avocado / Granatapfel / Zitrusfrucht

Schweinebauch

Brioche / Gurke / Pimente d`Espelette

Kir Royal

(Sorbet)

Calamaretti

Miesmuschel / Café de Paris

Huhn²

Kartoffel / Chicorée / Quitte

Schokolade

Rhabarber / Himbeere / Rosmarin

Baklava

Pistazie / Blauschimmel
P4‘s

4-Gang-Menü

Hummer / Schwein / Huhn / Schokolade
79€
Weinbegleitung + 48€
Alkoholfreie Begleitung + 41€

5-Gang-Menü

Hummer / Schwein / Sorbet / Huhn / Schokolade
89€
Weinbegleitung + 55€
Alkoholfreie Begleitung + 48€

6-Gang-Menü

Hummer / Schwein / Sorbet / Calamaretti / Huhn / Schokolade
99€
Weinbegleitung + 62€
Alkoholfreie Begleitung + 56€

7-Gang-Menü

109€
Weinbegleitung + 69€
Alkoholfreie Begleitung + 63€
(Änderungen oder Sonderwünsche gegen Aufpreis möglich)
Wir bitten Sie, uns Allergien oder Unverträglichkeiten bereits bei der Reservierung mitzuteilen, nur so können wir Ihnen entsprechende Alternativen anbieten, damit Sie in den vollen Genuss unserer Speisen kommen können.

Bastian’s Vegetarisch

Canapés
Sauerteig / Zwiebel / Kartoffel / Butter
Amuse-Bouche

Gurke

Ziegenkäse / Radieschen / Jalapeño

„Egg Benedict“

Spinat / Brioche / Nussbutter

Kir Royal

(Sorbet)

Quellkartoffel un Dupp Dupp

„Risotto Milanese“

Gemüse / Safran

„Rüblikuchen“

Karotte / Mandel / Mascarpone

Baklava

Pistazie / Blauschimmel
P4‘s

4-Gang-Menü

Gurke / Egg / Risotto / Rüblikuchen
79€
Weinbegleitung + 48€
Alkoholfreie Begleitung + 41€

5-Gang-Menü

Gurke / Egg / Sorbet / Risotto / Rüblikuchen
89€
Weinbegleitung + 55€
Alkoholfreie Begleitung + 48€

6-Gang-Menü

Gurke / Egg / Sorbet / Kartoffel / Risotto / Rüblikuchen
99€
Weinbegleitung + 62€
Alkoholfreie Begleitung + 56€

7-Gang-Menü

109€
Weinbegleitung + 69€
Alkoholfreie Begleitung + 63€
(Änderungen oder Sonderwünsche gegen Aufpreis möglich)
Wir bitten Sie, uns Allergien oder Unverträglichkeiten bereits bei der Reservierung mitzuteilen, nur so können wir Ihnen entsprechende Alternativen anbieten, damit Sie in den vollen Genuss unserer Speisen kommen können.

Weinkarte
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Veranstaltungen im Überblick

Sollten Sie eine Veranstaltung oder einen Besuch als größere Gruppe außerhalb unserer Öffnungszeiten planen dann kontaktieren Sie uns gern.
Küchenparty

18. Mai 2025 - 15-20 Uhr

Oliver Schakow
Frische Paradies Frankfurt
TBA

Philipp Helzle
Restaurant Jungborn 1* Bad Sobernheim
Geschmorte Kalbshaxe
Bärlauch / Ebly / Wilder Brokkoli

Paul Weber
Landgasthof zum Dünsberg Fellingshausen
Handkäse
Apfel / grüne Sauce / Senf / Roggen

Tarik Hamdanieh
Tarikkulinarik Oberursel
Gochu-Cauli
Blumenkohl in Gochujang-Glaze
pinke Pickles / Crunch von Nori & Sesam
grüne Frühlingszwiebeln

Massimo Sparaco
Tempaccio Frankfurt
Raviolo di faraona brasata
con rabarbaro / fave e fiori di sambuco

Martin Veltin
VELUE Dine&Wine Wilhelmshaven
Heiss geräucherter Lachs / Erbse
Brioche / Frühlingslauch

Sebastian Hölscher
Villa Gans Oberursel
Spargel
Nordseekrabbe / Dill / Maracuja

Jonas Schaf
zum Gerippten Ockstadt
Aubergine
Harissa / Salzzitrone / Sesam

Käsescheune
Hungen
Grillkäse / Käsevariation

Maximilian Philipp
Dänemark
Zapfenstreich
Kiefernzapfen/ Wachholder/ Fichte/ Rhabarber

Bastian‘s Restaurant Team
Chris Bastian Draisbach
Maibock / Brioch / Kirsche / Bärlauch

Philipp Strehlow
Pommes Spezial

Jessica Alber
Canelé / Vanille / Erdbeere / Vollmilch

Wein
Weingut Dreisickacker
Under the Cork Frankfurt

Familie Philipp
Privatrösterei Philipp Nidda
Kaffee Spezialitäten

159€ pro Person inkl. Food-Stationen, Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee

1250 Jahre Dorheim

29. Juni Biergarten im Schloss Dorheim

Verschieden Speisen & Getränke Kaffee & Kuchen 11-17 Uhr

BBQ-Buffet

5.Juli 2025

BBQ-Buffet inkl. frisch gezapften Kultland hell als Aperitif 69€ pro Person

BBQ-Buffet Hummer und Co. Premium

19.Juli 2025

BBQ-Buffet Sekt von Buhl als Aperitif 99€ pro Person

BBQ-Buffet

2.August 2025

BBQ-Buffet inkl. frisch gezapften Kultland hell als Aperitif 69€ pro Person

BBQ-Buffet

6.September 2025

BBQ-Buffet inkl. frisch gezapften Kultland hell als Aperitif 69€ pro Person

Küchenparty 8 Jahre Bastian’s Restaurant

19. Oktober 2025 - 15-20 Uhr

159€ pro Person inkl. Food-Stationen, Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee

Gänseessen in  5 Gängen

7.& 8. November 2025

5 gang Gänse Menü inkl. Hausaperitif 105€ pro Person

Ganze Gans für 4 Personen

Ab dem 11. November 2025

Ganze Gans inkl. Rotkohl, Knödel, Bratapfelchutney, Maronen und Jus sowie Aperitif und einer Flasche Rotwein (Vorbestellung mind. eine Woche) 290€ für 4 Personen Gerne bieten wir Ihnen auch die Gans „To Go“ oder als Kochbox an.

Nikolaus

06. Dezember 2025

5-Gang-Menü inkl. Hausaperitif 99€ pro Person

24. Dezember geschlossen
Weihnachten

25. und 26. Dezember 12-14 Uhr sowie 18-21 Uhr

5-Gang-Weihnachtsmenü inkl. Hausaperitif 99€ pro Person

Weihnachten

25. und 26. Dezember 12-14 Uhr sowie 18-21 Uhr

5-Gang-Weihnachtsmenü inkl. Hausaperitif 99€ pro Person

Weihnachten

27. Dezember 5-Gang-Weihnachtsmenü inkl. Hausaperitif 99€ pro Person

30. Dezember 2025 geschlossen
Silvester

31. Dezember 2025 – Beginn 18 Uhr Ende 22:00 Uhr

6-Gang-Gala-Menü inkl. Aperitif 139€ pro Person
inkl. Weinbegleitung 199€ pro Person

Bewertungen

Öffnungszeiten

  • Dienstag - Samstag
  • 18:00 -22:00
  • Sonntag + Montag
  • Ruhetag
  • Letzte Reservierung: 20 Uhr
  • Sollten Sie eine Veranstaltung oder einen Besuch als größere Gruppe außerhalb unserer Öffnungszeiten planen dann kontaktieren Sie uns gern.

Kontakt

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  • 2025 Bastian's Restaurant | Alle Rechte vorbehalten

Weinhandel Fertsch

Menu

Makrele / Melone / estragon

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Juvenil Ferkel  / Sellerie  / jogitee 

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Risotto / Waldpilz / Trüffel

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Hirsch „Baden Baden“/ Petersilien Wurzel / Wirsing 

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Schokolade / Zwetschge / Vanille