Philosophie

Wir sind frisch gesund appetitanregend

Französisch-deutsche Küche modern interpretiert.

Wir möchten stets unsere Gerichte in bester Qualität anbieten. Es ist unser Anliegen stets regionale und saisonale Produkte zu verwenden. Daher kann es zu Abweichungen unserer tagesaktuellen Angebote kommen.

Inhaber und Küchenchef Chris Bastian Draisbach wurde 1986 in Mainz geboren und mochte es schon als kleiner Junge in der Küche zu werkeln und zu kochen. Später hat er sein Hobby zum Beruf gemacht und schloss seine Ausbildung 2008 als Prüfungsbester ab. Sein Werdegang führte ihn über Wiesbaden, Wilhelmshaven, Hamburg, Marburg, Oberursel, und Frankfurt hier nach Dorheim.

Unser Ziel ist es, dass sich unsere Gäste in unserem Restaurant wohlfühlen und den Aufenthalt genißen.

Ostermenü

Karfreitag / Karsamstag:
18:00 - 22:00

Ostersonntag / Ostermontag:
12:00 - 14:00 & 18:00 - 21:00

Impressionen

Foto Galerie

À la Carte

Bastian's Menü

Kalb²
Frankfurter Kräuter / Senf
Wolfsbarsch
Kohlrabi / Johannisbeere / Pinienkern
Ravioli
Wetterauer Wutz / Spargel / Rote Zwiebel
Erdbeerdaiquiri
(Sorbet)
Short rip 48 hrs
Aubergine / Süßkartoffel / Mais
Blauschimmelkäse
Filo / Honig / Haselnuss
Schokolade
Erdbeere / Vanille
3-Gang-Menü
Kalb / Rip / Schokolade

59€
Weinbegleitung + 23€
4-Gang-Menü
Kalb / Wolfsbarsch / Rip / Schokolade

69€
Weinbegleitung + 30€
5-Gang-Menü
Kalb / Wolfsbarsch / Ravioli / Rip / Schokolade
79€
Weinbegleitung + 37€
6-Gang-Menü
Kalb / Wolfsbarsch / Ravioli / Sorbet / Rip / Schokolade
89€
Weinbegleitung + 44€
7-Gang-Menü
99€
Weinbegleitung + 49€

Bastian's Vegetarisch

Waldorfsalat
Sellerie / Apfel / Walnuss
Kohlrabi
Johannisbeere / Pinienkern
Ravioli
Spargel / Rote Zwiebel
Erdbeerdaiquiri
(Sorbet)
Blumenkohl
Ei / Weck / Schnittlauch
Blauschimmelkäse
Filo / Honig / Haselnuss
Frischkäse
Kalamansi / Basilikum
3-Gang-Menü
Salat / Blumenkohl / Frischkäse

55€
Weinbegleitung + 23€
4-Gang-Menü
Salat / Kohlrabi / Blumenkohl / Frischkäse

65€
Weinbegleitung + 30€
5-Gang-Menü
Salat / Kohlrabi / Ravioli / Blumenkohl / Frischkäse
75€
Weinbegleitung + 37€
6-Gang-Menü
Salat / Kohlrabi / Ravioli / Sorbet / Blumenkohl / Frischkäse
85€
Weinbegleitung + 44€
7-Gang-Menü
95€
Weinbegleitung + 49€

Veranstaltungen im Überblick

Weinabend mit MAIN WEIN
19. August 2022 Beginn 19 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
119€ pro Person

BBQ– Buffet
10. September 2022

55€ pro Person

Weinabend mit Weinhandel Fertsch
01. Oktober 2022 Beginn 19 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
119€ pro Person

Geburtstags-Menü „5 Jahre Bastian‘s Restaurant“
15. Oktober 2022

5-Gang-Überraschungsmenü
Inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
119€ pro Person

Martinsgans-Menü
11. und 12. November 2022

5-Gang-Gänse-Menü inkl. Aperitif
95€ pro Person

Gänseessen
Ab dem 15. November 2022

Ganze Gans inkl. Rotkohl, Knödel, Bratapfelchutney, Maronen und Jus sowie Aperitif und 1 Flasche Rotwein
260€ für 4 Personen (Vorbestellung mind. eine Woche)

Nikolaus-Menü
06. Dezember 2022 Beginn 18 Uhr

5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung
99€ pro Person

Weihnachten
25. und 26. Dezember 2022

5-Gang-Weihnachtsmenü
79€ pro Person

Silvester
31. Dezember 2022 Beginn 18 Uhr

6-Gang-Gala-Menü inkl. Aperitif 119€ pro Person
Inkl. Weinbegleitung + 50€ pro Person

Vorspeise

Waldorfsalat
Sellerie / Apfel / Walnuss
23€
Kalb²
Frankfurter Kräuter / Senf
26€

Zwischengang

Kohlrabi
Johannisbeere / Pinienkern
24€
Wolfsbarsch
Kohlrabi / Johannisbeere / Pinienkern
28€

Hauptgang

Blumenkohl
Ei / Weck / Schnittlauch
26€
Short rip 48 hrs
Aubergine / Süßkartoffel / Mais
35€

Dessert

Schokolade
Erdbeere / Vanille
14€
Frischkäse
Kalamansi / Basilikum
14€
Blauschimmelkäse
Filo / Honig / Haselnuss
14€

Sorbet

Erdbeerdaiquiri
(mit Rum angegossen)
14€

Digestif

Weidmann & Groh
  • Mirabellenwasser 2cl | 6€
  • Haselnuss 2cl | 6€
  • Himbeergeist 2cl | 6€
  • Johannisbeere 2cl | 6€
Hölscher's
  • Quittenlikör 2cl | 6€
Grappa
  • Sibona Nino 2cl | 9€
  • Sibona Muskato 2cl | 9€
Ramazotti
  • Ramazotti 4cl | 5€
Cognac
  • Hennessy Cognac Very S 2cl | 9€
  • Hennessy X.O. 2cl | 10€
Whisky
  • Glenmorangie 10 years 2cl | 8€
  • Glenmorangie 18 years 2cl | 9€
Gin
  • Henricks Gin 4cl | 9€
  • Tanqueray No. 10 4cl | 9€
  • Gin Mare 4cl | 9€
  • Bembel Gin 4cl | 9€

Heiße Sepzailitäten

  • Café Crema 2,70€
  • Espresso 2,50€
  • Espresso "Doppio" 3,90€
  • Cappuccino 3,20€
  • Latte Macchiato 3,50€
  • Glas Tee 2,10€

Wasser & Getränke

  • Taunus Quelle 0,25l | 2,70€
  • (Medium/Still) 0,75l | 6,50€
  • Coca Cola 0,2l | 2,70€
  • Coca Cola light 0,2l | 2,70€
  • Fanta 0,2l | 2,70€
  • Sprite 0,2l | 2,70€
Toncis
  • Schweppes Bitter Lemon 0,2l | 3,80€
  • Schweppes Indian 0,2l | 3,80€

Säfte

Rapp's Fruchtsäfte
  • Apfel 0,2l | 2,70€
  • Johannisbeere 0,2l | 2,70€
  • Orange 0,2l | 2,70€
  • Schorle 0,3l | 3,20€

Bier

  • Licher Pils 0,33l | 3,20€
  • Licher Radler 0,33l | 3,20€
  • Licher Pils 0% 0,33l | 3,20€
  • Benediktiner Weizen 0,5l | 4,50€
  • Benediktiner Weizen 0% 0,5l | 4,50€

Waren nun zum dritten Mal da und erneut 5 Sterne. Das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar. Dass kein Servicepetsonal da ist und der Chef persönlich an den Tisch kommt mag für Ihnen stressig sein - anmerken tut man ihm das nicht! Es war ein toller Abend mit phantastischem Essen und toll abgestimmten Weinen.

Anja-Frank Matt-a-usch Google Rezension

Ich durfte dieses Jahr das Silvestermenü hier mit meiner Frau genießen. Unsere Erwartungen wurden voll erfüllt, sowohl an das qualitativ sehr hochwertige Essen, als auch die ausgewählten Weine. Die Speisen waren alle raffiniert und haben die Neugier geweckt. Der Service war zudem sehr freundlich und gut vorbereitet. Preis ist angemessen! Weiter so, wir kommen gerne wieder!

Michael B Google Rezension

Fantastisches Restaurant.Unfassbar viel Liebe im Detail bei den Menüs.Geschmacklich&Qualitativ einfach Bombe.Auch der Service vom Chef persönlich allererste Sahne.Preise für die Leistung sehr angemessen.Das Restaurant hat auf jeden Fall einen Michelin Stern verdient.Wir sind hochzufrieden nach Hause gefahren.

Torsten Reutzel Google Rezension

Erstklassig! Lokation, Service, Freundlichkeit, da gibt es nichts zu bemängeln. Und natürlich vor allem das Menü, Geschmackserlebnis vom Feinsten, Menge absolut richtig bemessen, so dass man angenehm gesättigt nach Hause geht. Der Sternekoch bekommt von uns 5 Sterne

Andrea Ruddat Google Rezension

Uneingeschränkt zu empfehlen, sehr lecker die Speisen, hervorragender Service. Das Take-away Angebot während der Krise ist auch klasse, wir hatten das Ostermenu und waren rund um zufrieden. Hoffen wir, dass die Krise bald vorbei ist und man wieder vor Ort genießen kann!

Dirk Plankensteiner Google Rezension
    Bewertungen
    Wir machen Urlaub
    Sehr verehrte Gäste

    Wir machen Urlaub.

    Aus diesem Grund bleibt unser Restaurant vom 20. August bis zum 29. August geschlossen.


    Liebe Grüße und bleiben Sie gesund.

    Ihr Bastian's Team